الرئيسية / محلي / مدير المخابز: سبب أزمـ.ة الخبز الحالية الانقطـ.اعات الترددية في الكهرباء

مدير المخابز: سبب أزمـ.ة الخبز الحالية الانقطـ.اعات الترددية في الكهرباء

أرجع مدير المؤسسة السورية للمخابز زياد هزاع، أزمة الخبز الحاصلة منذ حوالي عشر أيام إلى الانقطاعات الترددية في الكهرباء، والتي أحدثت أعطال في الآليات الموجودة في الأفران، لافتاً إلى أن معظم قطع التبديل في هذه الآليات صينية المنشأ، والتي لا تحتمل هذه الأعطال المتكررة.

وأضاف: ونتيجة لذلك قمنا بإغلاق بعض الأفران لإجراءات الصيانة، وتم نقل مخصصاتها إلى أفران أخرى، لاستمرار عملية الإنتاج، ما أدى إلى حدوث ازدحام على الأفران التي زاد الإقبال عليها نتيجة لصيانة بعض الأفران الأخرى.

ولفت هزاع إلى عدم وجود عدد كاف من العناصر ضمن الورشات الفنية، لتقوم بإصلاح الأعطال في كافة المحافظات، موضحاً بأن ذات الورشات متخصصة بصيانة الخطوط ووضع وحدات خطوط جديدة في الإنتاج، ما يؤدي إلى حدوث تأخير في عمليات الصيانة.

وفي السياق أشار هزاع إلى ازدياد حالات الإتجار غير المشروع بالدقيق التمويني بشكل مرعب حسب وصفه، كاشفاً عن مصادرة 1600 طن من الدقيق المهرب منذ بداية العام وحتى تاريخه، وتنظيم 1780 ضبط ما بين اتجار بالمادة والتصرف بالخبز العلفي، ونقص الوزن،

وكذلك مخالفات تتعلق بصناعة الرغيف، معيداً ذلك إلى وجود خلل في الفارق السعري بين القطاعين العام والخاص، حيث يباع كيلو الدقيق للمخابز الحكومية بـ18 ليرة، بنما يبلغ سعره بالقطاع الخاص 650 ليرة، كذلك يصل كيلو الخميرة إلى المخابز الحكومية والخاصة بسعر737 ليرة، بينما يباع في السوق بحوالي 6000 ليرة.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *